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周防灘倶楽部のお料理教室
  ふぐ骨揚げ  
     
  ふぐ骨揚げの作り方をご紹介します。  
     


 
ふぐの骨
 
 
適量
 
 

  熱した油の中にふぐの骨を入れる(念の為、キッチンペーパーなどで水分を取るとよい)
     
  きつね色になるまで揚げる
     
  揚げ終わったら、塩を振りかける
     

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